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料理 季のうつろい旬を味わう
暮れゆく山々の影と浮かびあがる窓の灯り。出会い、語らい、ふれあいを華やかに彩る宴の時。
季節の料理をお部屋出しでいただく
ご夕食一例
季節の素材を使い、真心を込めてお届けする手作り料理がぬりやの自慢のひとつです。旬の山の幸をふんだんにつかった料理をお召しあがりください。

個人のお客様には、ご夕食・ご朝食をお部屋にお持ちいたします。
静かな客室でプライベートでお食事を楽しみください。
旬の食材
旬の食材 「岩魚の姿造り」

「幻の魚」、「谷の精霊」とも形容され、 地方に多くの伝説を残す “岩魚”(いわな)。 深山幽谷の冷水域に棲み、一生を淡水で過ごします。

岩魚は別注料理にてご用意しております。 岩魚をお楽しみ頂けるプランもございます。
人気の別注料理をいただく
別注料理承ります。ご予約時にお申し込みください。ぬりやが厳選した食材を使用しております。どうぞご賞味ください。
その他各種お飲み物やコンパニオンなどのサービスがございます。
【 コンパニオン 】
品 名単 価(税 込)
一座敷(90分)13,200円
一座敷(30分)4,400円
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